ゴーゴーご組 | 課外活動

ごはんのまつりレポート（3）元気いっぱいの笑顔でごはんのまつりを盛り上げたごはんカンパニーの皆さんの活躍に注目!

3月8日、9日の2日間、六甲アイランド神戸ファッションマートで開催されたごはんのまつりでは、ごはんカンパニーのメンバーが出展し、こころにおいしいごはんの輪を広げました。大勢の人でごった返すなか、来場者の方に楽しんで帰ってもらおうと、生き生きとした表情で活躍する姿がとても印象的でした。第3回目のレポートは、ごはんのまつりを一緒に盛り上げてくださった出展者の皆さんの横顔に迫ります。

予想以上の来場者に嬉しい悲鳴! ごはんカンパニーのメンバーが協力し合い、交流の輪が広がった2日間

　土鍋や炊飯器で炊いたほかほかの炊きたてごはん、お惣菜や水産加工品、新鮮卵やワイン、味噌などひょうご五国の特産品、いろいろな種類のカレー…。2日間、会場においしい笑顔の“花”をいっぱい咲かせてくれたのが、今回出展されたごはんカンパニーのメンバーです。予想1万人をはるかに超える、1万6500人の来場に、出展者のスタッフも「凄い!」と驚いた様子でした。なかには、「もっとたくさん商品を持ってくれば良かった…」「頑張りすぎて、声がかれてしまいました（笑）」など、嬉しい悲鳴も。
　また、ごはんカンパニーのメンバー同士で名刺交換し、交流の輪を広げる姿も見られました。「ごはんでつながる企業のメンバーが集まって、ぜひ新しい取り組みを始めましょうと、他の出展者の方々と盛り上がっています!」。そう語ってくれた出展者の方もいらっしゃいました。みんなで協力してごはんのまつりを成功させよう! という思いが、大きな結束力となって、新しい何かを始める“つぼみ”を育んだようです。
　ほんの一部ではありますが、笑顔を絶やすことなく、試食や販売に大活躍された皆さんをご紹介します!

　2日間、ひょうご五国の恵みを使ったお料理をお出ししました。予想をはるかに上回るお客様がおみえになり、嬉しいやら申し訳ないやら、できるだけ多くの方に味わっていただきたいので、少量ずつお配りすることになってしまいました。長い行列をつくって待ってくださった皆さん、本当にごめんなさいね。
　今回のおまつりを通して、ごはんって本当にいろんなことを教えてくれるんだなぁと、改めて感じました。解禁になったばかりのホタルイカや獲れたてのいかなごなどで作った料理をごはんにトッピングすることで、旬の食材のおいしさをお伝えできたと思います。今は行事のときしか作らなくなってしまったおばあちゃんの郷土料理や、意外と知られていないひょうご五国の恵みを今回のお料理から感じ取っていただけたら、とても嬉しいですね。

●播州地鶏の照り焼き
●海苔の佃煮
●黒豆の味噌
●いかなごのくぎ煮
●丹波黒豆と椎茸の煮物
●淡路玉葱のフライドオニオン　かつお節和え
●小松菜と昆布の和え物
●神戸ビーフの佃煮　こぼうのささがき入り
●ホタルイカの沖漬
●神葉草（じんばそう）の佃煮
●岩津ネギ味噌



IHジャー炊飯器は、普通の炊飯器と比べると破格の値段ですが、パンフレットを持ち帰ってくださる方も多く、かまど炊きのおいしさが味わえる最高級炊飯器としてたくさんの方にアピールできたと思います。

今流行の土鍋ごはんをもっとおいしく、もっと安全に食べてもらいたいと、参加しました。噴きこぼれる前に安全装置が作動し、小火になるシステムも実際に実演でき、パンフレットが全部なくなるほど、来場者の方々に興味を持っていただけました。

精米機への反響が非常に大きく、「家でおいしくごはんを食べる」ことへの関心が高まっていると実感しました。圧力炊飯ジャーで炊いたごはんも好評で、商品の認知度を上げるいい機会になりました。

当社ではフリーズドライの味噌汁や、カップラーメンの具材を製造･販売しています。味噌汁の具材は30種類以上あり、そのうち数種類を2日間で3000食用意しました。あっという間に品切れになり驚いています。

お米をふっくらつやつやに炊き上げる、おこめくんの試供品を4000本用意したのですが、早々と品切れになってしまいました。店頭ではなかなか手にとっていただきにくい新商品を、たくさんの方にアピールできたと思います。

お釜にポンシリーズの試供品を配布しました。1粒入れて炊くだけで、お茶碗一杯でビタミンE10mgが摂取でき（3合に1粒使用時）、ごはんがふっくらつややかに炊き上がります。お客様の反応はかなり良かったですね!

釜飯の素やギャバ醤油、レトルトのカレー等を製造･販売しています。ふだんは量販店様とのお付き合いが中心なので、こうしたイベント会場で消費者の方の目線がよくわかったのは、大きな収穫でした。

金ごま、煎りごま、黒ごま、白ごまのほか、ごま豆腐やごまドレッシングも販売しました。味噌汁にすりごまを入れたり、納豆に煎りごまを混ぜると、とても風味がよくなっておいしいですよ。ごまは万能の「ごはんの友」です!

ウインナーというと洋食のイメージがつきがちですが、今回、ごはんと一緒にウインナーをおいしそうに食べる来場者の方の姿を見て、和食との組み合わせもご提案できるかも!と、ちょっとした発見がありました。

海苔を中心に自社製品をご紹介させていただきました。ごはんに混ぜるだけのひじきごはんや味つけ海苔は、お子様の反応がとても良かったですね。ふだんお付き合いのあるメーカーの方々とも顔を合わすことができ、出展して良かったと思います。

少量パックの食べきりタイプの佃煮を中心に販売しました。最近、朝ごはんをとらない人が多いようですが、ごはんと佃煮さえあれば、簡単に食事がとれることを多くの方にアピールできたと思います。

当社が協賛する神戸製鋼ラグビー部の試合会場でゴーゴーご組の課外活動を知り、ごはんカンパニーに加入させていただきました。ヒガシマル醤油さんをはじめ、ごはんカンパニーのメンバーの方々とお会いでき、今後の取り組みについてお話が盛り上がりました！

日常、どれほど日本人が美味しいごはんに飢えているのか、来場者の数が物語っているように思いました。淡路島のたこめしもたくさんの方に試食していただけましたし、スタッフも、来場者もみんなで、ごはんの美味しさを見直すよい機会になったのではないでしょうか。

『揚げずにからあげ』は、お弁当のおかずに便利とご好評いただきました。また、『ちょっとぞうすい』をお買い上げいただいた方とのお話で、朝ごはんに雑炊を召し上がっている方が意外と多いのもよくわかりました。

ごはんの炊き上がりと同時に、海苔の試食に長い行列ができ、2日間大忙しでした。ファミリーのお客様には、運動会やハイキングなどのお出かけに便利な少量パックの海苔が人気。インターネット販売のご案内ができたのも、大きな収穫でした。

電子レンジでチンするだけの無菌ごはんパックのほか、ピラフ、ドライカレー、五目釜飯等を販売しました。このようなイベントには初めて参加させていただきましたが、試食されたお客様から、「おいしい!」とご好評いただき良かったです!

正しいお箸の持ち方やお椀の持ち方を楽しみながら学べる、「お豆さんのつかみどり」が大人気。子どもから大人まで、お箸片手に小さな豆粒を夢中になってお椀に入れておられました。展示スペースには大豆、黒豆、昆布の栄養価など、日本型食生活をすすめる食育パネルも。

サッカー日本代表を応援するKIRIN LOVES SOCCOERの告知も兼ね、出展させていただきました。会場内にドリンクコーナーがなく、お困りの方がたくさんいらっしゃったので、販売というかたちでもご提供できればよかったなと思いました。

新生茶とアルカリイオン水のＰＲで出展させていただきました。予想以上の来場者に用意していた試飲が飛ぶようになくなり、最終的に打ち切りになるほどに。次回、参加させていただくことがあれば、もう少し、ＰＲ方法を練って出展したいですね。

ごはんや焦げやすいいかなごのくぎ煮などを実演調理したことで、IHでは土鍋や普通の鍋は使えないというマイナスイメージを払拭でき、今後購入していただけるきっかけになったのではないかと感じています。

ナッツ類を出品させていただきました。皆さんはやはり健康に興味がおありのようで、プルーンがよく売れました。アーモンドフェスティバルにも出展しますので、よい告知になりました。

一番茶100％の水出しの緑茶をご提供させていただきました。緑茶を水出しすると渋みは出ず甘みと旨みだけが抽出できることを知らない方が多く、お茶という観点からの食育を皆さんに少しはご説明できたかなと実感しています。

予想以上に来場者が多く、試食をしてくださった方々が、次々とお味噌を買ってくださり、大変な売れゆきでした。また、来年ごはんのまつりがあれば、ぜひ出展させていただきたいと思います。

肥料にこだわり奥丹波で育てた鶏の卵を販売しました。通常300円の卵を特別価格の200円で提供。兵庫県での地産地消のアピールもできましたし、とても反響がよく、今後の売り上げにも繋がりそうです。

県内特に西播磨の無農薬、減農薬の野菜を出品しました。安心、安全に食べていただきたいと顔の見える農作物をご提供しています。生産者が心を込めて作った、味の濃い野菜を皆さんに知っていただけたと思います。

丹波産の大納言を使った、おはぎや赤飯を販売していましたが、予想以上の売れゆきでした。赤飯などは6升を炊き上げたほどです。また、来年開催される際はぜひ参加したいと思います。

農業に関するさまざまな取り組みを行っている、兵庫楽農生活センター内で採れた、新鮮な野菜などを出品しました。もっとたくさん持ってきたかったので、少しブースが狭かった感はあるのですが、農業の楽しさを皆さんにPRできたのではないでしょうか。

日本では、食用の葡萄をワインに使うことも多いのですが、神戸ワインでは、100％ワイン用の葡萄を使用しています。日本のワインの美味しさを知ってもらえる良い機会になったと思います。

淡路島の特産品や、ラーメンやドレッシングなど加工品を販売しました。試食さえしていただければ、おいしさをわかっていただけますから、今回の出展は私たちにとっては、願ってもないことでした。商品もたくさん売れましたよ。

これまで出展した他のイベントよりも、若い方やお子さんが多く、自分たちも楽しめました。地元のお野菜と北神味噌を使ったお味噌汁の試食も好評で、味噌も早々と完売。仕事の合間に参加した玄米ニギニギダンベル体操も面白かったです（笑）。

業務用･家庭用のソースや冷凍食品等を製造･販売しています。今回試食していただいた「100時間かけたカレー」シリーズは、当社の人気商品の一つです。コクの深い味わいで、「ごはんがよくすすむ」とお客様からご好評をいただきました。

体にいいごはんをカレーと一緒に食べて馴染んでいただこうと、十八穀ごはんを販売しました。白米にサフランやターメリック等のスパイスを混ぜて炊くなど、家庭でより本格的にカレーを味わうためのご提案もでき、当社のさまざまな商品を知っていただくことができました。

ハンバーグ入りの「ダダこねバーグわがままカレー」、コクの深いデミグラスソースが特徴の「案ずるよりも食うがハヤシ」を販売しました。インパクトのある商品名なので、たくさんの方に覚えていただけたと思います。商品のいいPRになりました。

黒毛和牛100％を使用したカレーを出品しました。当社はハムのイメージが強いらしく、カレーを知っていただくよい機会になりました。200セット用意していた3種のカレーセットは、初日で120セット売れ、完売。思わぬ売れ行きに驚いています。

神戸ビーフを使ったスジカレーを出品しました。全部で600パック用意していたのですが、1日目で420パックが売れるほど、予想外に大好評でした。試食してもらうことで、スジのやわらかさを実感してもらえたと思います。

両日ともに1時半にはすべて完売するほどの売れ行きで、たくさんの方々に兵庫の海の幸である、いかなごや明石のたこを味わっていただけました。ごはんのおともを販売している私たちにとっても、最適なイベントでした。

精米の際に出るくず米を利用した米粉ラーメンを販売しました。美味しいというお声もたくさんいただき、米で麺が作れるという面白さ、珍しさを来場者にPRできたと思います。チャンスがあれば、神戸にも店舗を出したいと思っていますので、よい宣伝になりました。

パエリアやそばめしなど、世界のごはんをクレープで包んだフィンガーフードは、初めて見たという方も多く、あっという間に売り切れました。ふだんはインターネット販売のみ行っていますが、「彩りがきれい」「おいしい」と、お客様の生の声をお聞きでき、出展してよかったと思います。

さまざまな食器やお箸を出品させていただきましたが、皆さん土鍋に一番興味を持たれていましたね。ただ、値段がはるということもあり、よく売れたのはお茶碗。手にとってよく吟味されて、いい物を皆さん選ばれてましたよ。

ごはんをのせた丹波焼のプレートに、それぞれ好きなおかずを盛りつけるパーティーシーンを展示。また、カリウムや繊維質が豊富な青菜類をごはんにふりかけるなど、新しい朝ごはんのスタイルを提案しました。