森谷 敏夫（もりたに としお）
| 出身地 | 兵庫県 |
|---|---|
| 生年 | 1950年 |
| 肩書き | 京都大学大学院人間・環境学研究科 応用生理学研究室 教授 |
| 主な経歴 | 1950年、兵庫県生まれ。1980年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了(スポーツ医学、Ph.D.)。テキサス大学、テキサス農工大学大学院助教授、京都大学教養部助教授、カロリンスカ医学研究所国際研究員（スウェーデン政府給費留学）、米国モンタナ大学生命科学部客員教授等を経て1992年、京都大学大学院人間・環境学研究科助教授、2000年から同科教授。専門は応用生理学とスポーツ医学。 生活習慣病における運動の重要性を説き、有酸素運動を推奨している。 |
| 著書・雑誌記事等 | 「人は必ず太る しかし 必ずやせられる」、講談社 「ボディ・リストラクチャリング」、森永製菓（株）健康事業部 「からだと心の健康づくり」、中央労働災害防止協会 月刊糖尿病ライフ「さかえ」１２回連載、京都新聞「おもしろ健康科学」１２回連載、毎日新聞「らくらく健康術」９回連載、その他掲載記事多数 |
| テレビ出演 | ＮＨＫ：ためしてガッテン、生活ホットモーニング、土曜フォーラム、おしゃれ工房 |